Avec un temps ensoleillé et des températures agréables autour de 25 °C, les mois de novembre à mai sont particulièrement propices à un voyage au Mexique. Ce pays convient tant à un voyage culturel grâce à ses sites archéologiques et son histoire, qu'à un séjour balnéaire dans le Yucatan, sur ses plages de sable blanc donnant sur la mer des Caraïbes. Ancien berceau des civilisations mayas, aztèques et olmèques, la visite d'au moins l'un des sites archéologiques est un impératif : Uxmal, Chichén Itzá, Calakmul, Tulum... Visitez également Mexico qui vous surprendra par son architecture coloniale. Ne manquez pas une particularité du pays : les cénotes, des gouffres d'eau dans la forêt, où la baignade est parfois autorisée. La côte de la Rivera Maya propose de nombreux hôtels 4 ou 5 étoiles, parfaits pour un séjour en tout inclus au soleil. N'hésitez à pousser vers le sud de Cancun pour choisir votre hôtel ou votre club de vacances. Si les plages de sable blanc vous plaisent, vous pouvez également partir pour la République Dominicaine. Pour continuer votre découverte des civilisations précolombiennes, direction le Pérou.